El Corte tipo Arrachera se obtiene de la pierna del cerdo, el corte se hace de tal forma que se obtiene cortes consistentes de buen tamaño y grosor, además de estar marinada cada corte.

• Caducidad: 90 días en congelación y 8 días en refrigeración

• Peso: de 850gr. a 1kg. Aprox.

• Presentación: Corte dividido de 4 a 6 piezas por empaque aprox.

• Refrigeración: -18°C

• Empaque: Bolsa Alto Vacío